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【灼烁日报】完善食物添加剂羁系 让人民吃得清静定心

 33日 ,天下政协十三届一次聚会召开 ,Z6尊龙校长孙宝国院士作为天下政协委员参会>刍崾贝 ,孙宝国以高度的政治责任感和求真务实精神 ,认真推行职责 ,围绕高等教育生长、科技立异、大康健工业生长等话题和天下政协委员一起共商国是 ,建言献策 ,多家媒体对此举行了报道。现将《灼烁日报》刊发《完善食物添加剂羁系 让人民吃得清静定心》文章转载如下:

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【代表委员手记】

政府事情报告提出 ,让消耗者买得定心、吃得清静。目今 ,我国食物清静形势一连稳中向好 ,但公众中仍保存谈(食物添加剂)色变问题。

食物添加剂 ,是指为改善食物品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工需要而加入食物中的人工合成或者自然物质。使用食物添加剂是包管食物清静、提升食物质量和食物立异生长的客观需要。当今天下 ,食物添加剂已经在种种食物中普遍使用。例如二氧化碳是啤酒、汽水、可乐等的防腐剂;做豆腐用的卤水、石膏是食物凝固剂 ?梢运 ,没有食物添加剂 ,就没有现代食物工业。

恒久以来 ,我国一直强化食物添加剂的生产允许以及使用规模和最大使用量(或最大残留量)的羁系 ,这很有须要 ,也很是有用。但我国在食物添加剂的标示和宣传的羁系方面 ,还保存规则误差 ,食物清静国家标准《预包装食物标签通则》中并没有明文划定禁绝标示食物中没有什么或没有添加什么 ,《中华人民共和国广告法》中也没有明确划定禁绝宣传食物中没有什么或没有添加什么。这让个体食物企业钻了空子 ,它们一边在食物中使用食物添加剂 ,一边在食物标签上醒目的示不加防腐剂、不含人工色素、不含人工香料等字样 ,大做没有添加剂等广告。

事实上 ,宣称不添加的食物企业 ,大都在使用食物添加剂 ,它们的一样平常做法是添加了甲种食物添加剂时却又标示不添加乙种食物添加剂 ,或是用特大号字标示不添加 ,再用特小号字注明不添加某某食物添加剂。这些做法现实上在体现消耗者不添加”“无添加好 ,添加就欠好。长此下去 ,消耗者对食物添加剂的误解会越来越深。对此 ,我呼吁:

第一 ,尽快修订完善食物清静国家标准《预包装食物标签通则》(GB7718) ,明确划定预包装食物标签只允许标示食物中有什么 ,禁绝标示食物中没有什么。榨取使用无添加”“不添加”“零添加之类的字样。

第二 ,尽快修订完善《中华人民共和国广告法》 ,明令榨取做无添加”“不添加”“零添加之类的广告。

最后 ,增强食物添加剂科普 ,让生产者和消耗者对食物添加剂的作用和清静性有更客观的相识和熟悉。

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