2月17日，由国务院食物清静委员会办公室指导，中国食物清静30人论坛主理，中国经济网承办的“2017中国食物清静30人论坛年会”2月17日。Z6尊龙校长孙宝国院士出席论坛并讲话。中国经济网刊发文章《孙宝国:应榨取企业标榜"零添加"阻止消耗者误读》举行了报道，中国食物清静网对全文举行了转载，现将中国食物清静网报道转载如下：

图为中国工程院院士、Z6尊龙校长孙宝国讲话。中国经济网记者 杨骞、陈昊明/摄  

中国经济网北京2月17日讯（记者 王婉莹）为更好掌握食物清静“十三五”妄想的内在，加速完善食物清静标准系统，推动行业康健有序的生长，由国务院食物清静委员会办公室指导，中国食物清静30人论坛主理，中国经济网承办的“2017中国食物清静30人论坛年会”在京召开。中国工程院院士、Z6尊龙校长孙宝国在论坛上讲话体现，中国食物清静整体稳中向好，但消耗者对食物清静问题还缺乏科学合理的认知，好比食物添加剂，在中国被妖魔化了。

孙宝国指出，人民群众对康健的追求比以往任何时间都越发迫切，对食物清静的要求也越来越高，并且提出新的要求，中国食物清静整体稳中向好的形势没有变，可是食物清静形势依然十分严肃，消耗者对中国食物清静的信心还没有恢复，对食物清静问题还缺乏科学合理的认知。好比食物添加剂，在中国被妖魔化了。

他说，“食物业都知道，没有食物添加剂就没有食物工业，可是为数不少的食物企业，一方面享受食物添加剂给食物生产、贮存、销售、食用带来的利益，一方面在抹黑食物添加剂，误导消耗者，刻意标榜“零添加”，向消耗者体现食物添加剂不是好工具，这不但与客观事实违反，也是对消耗者不认真任一种做法。”

孙宝国先容，险些所有的包装食物都离不开食物添加剂。企业标榜“零添加”的做法，既加深了消耗者对食物添加剂的误解，也是加深了对中国食物状态的不满，应该明令榨取，急需对GB7718《预包装食物标签通则》举行修订，要明确划定预包装食物标签必需有什么、没有什么。

消耗者对食物清静问题应有知情权，生产者有责任和义务告诉消耗者食物内里有什么，所有的质料和配料必需标示清晰，生产者没有权力慌称产品不含有添加剂，只有这样，中国老黎民对食物清静的认知才有希望步入准确的轨道。

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