5月5日，轻工科学手艺学院党委书记郑福平教授带队，轻工科学手艺学院酿酒工程系主任黄明泉教授、酿酒工程系党支部书记孙金沅研究员、酿酒工程系副主任赵东瑞副教授、白酒化学团队吴继红副教授等一行9人，赴四川轻化工大学宜宾校区交流学习，受到四川轻化工大学副校长罗惠波教授等人的热情接待。

四川轻化工大学副校长罗惠波教授详细先容了四川轻化工大学的办学历史、宜宾校区的建设妄想、学科结构以及校园文化建设情形。四川轻化工大学宜宾校区是宜宾大学城入驻的第一所高校，占地2000亩，总修建面积55万平方米，总投资43.5亿元，2017年9月一期正式投入使用，2018年9月二期正式投入使用。现在已入驻生物工程学院、机械工程学院、人工智能学院等11个学院2万名师生、600余名留学生。宜宾校区的建设，使四川轻化工大学迅速突破了办学资源瓶颈，极大改善了办学硬件水平，优化了学院和学科结构，对学校近年的快速生长和办学实力的迅速提升提供了主要包管。四川轻化工大学与中国酒业协会、五粮液股份有限公司共建“中国白酒学院”和“五粮液白酒学院”，定位于建设海内外白酒手艺立异高地、白酒研发转化基地、人才作育重地和工业生长高地。

随后，在中国白酒学院党委书记张利的陪同下，郑福平教授一行旅行了四川轻化工大学中国白酒学院的食物与酿酒实训基地，包括啤酒及果酒酿造车间、白酒中试车间、制曲自动码垛系统和机械人上甑系统，以及人工智能学院的酿造智能化系统。食物与酿酒实训基地于2018年底在宜宾校区建成并投入使用，该基地用于作育高素质应用型历程手艺人才。智能化监测实现酿造工艺的可控构建，是提升白酒品质的未来主要生长偏向。

在白酒展示及品鉴室，郑福平一行详细听取了中国白酒学院品酒室认真人李子健先生关于四川轻化工大学在白酒酿造领域的教学科研和服务社会等方面事情及取得的效果的先容，并就怎样团结双方特色在课程教学、学科建设、人才作育等方面增强相助、推动双方上水平、强特色、加速高质量生长等议题举行了深入交流座谈。座谈会上，中国白酒学院张利先容了学院的教学科研及未来的生长偏向，希望两校进一步增强相同和交流。郑福平教授体现，四川轻化工大学拥有专业的酿酒中试基地以及智能化治理系统，为白酒酿造领域作育了大批行业人才，在白酒行业具有主要影响。两校之间应施展各自优势，深化相助，配合前进。

通过在四川轻化工大学的走访旅行和座谈交流，旅行者们拓展了事情思绪和视野，罗致了名贵履历，提振了做事创业的信心，增强了推动轻工科学手艺学院开拓立异、加速生长，建设高水平研究型学院的内在动力。