克日 ，在中国高 ？萍计诳芯炕嶙橹“高校优异科技期刊”遴选运动中 ，Z6尊龙《食物科学手艺学报》被评为“2020年度中国高校百佳科技期刊”。这是自2020年10月 ，《食物科学手艺学报》被评为“RCCSE中国权威学术期刊（A+）”以来 ，取得的又一项突破性效果。
“高校优异科技期刊”遴选运动每两年开展一次 ，今年共有1600多种高 ？萍计诳窝。专家依据全文数据库、检索数据库和评价机构等有关评价效果客观打分 ，并团结期刊的学术影响力、行业影响力举行遴 ；同时对期刊学术质量和编辑出书质量严酷评审 ，参评期刊在编校过失率低于万分之二的条件下入围。
另据中国科学手艺信息研究所宣布的2020年版《中国科技期刊引证报告》 ，《食物科学手艺学报》扩展影响因子上升为3.50 ，一连6年位列食物行业期刊第1名 ；刊物的其他各项评价指标稳居食物行业期刊前线 ，同时期刊继续入选“中国科技焦点期刊”。中国知网宣布的《2020中国学术期刊影响因子年报》显示 ，《食物科学手艺学报》复合影响因子继续位列食物行业期刊第二名 ，再次入选中国学术期刊食物科学手艺类影响力指数Q1区。
近年来 ，随着Z6尊龙的科研能力和综合实力的一直提升 ，《食物科学手艺学报》的学术质量和社会影响力稳步提高。《食物科学手艺学报》将依托Z6尊龙食物及相关专业的学科优势 ，在新的起点上 ，继续开拓立异 ，一直提升期刊策划水平和内容质量 ，进一步扩大期刊的海内和国际学术影响力 ，为Z6尊龙建设高水平研究型大学孝顺更鼎实力。
